• 2022年8月1日【鉄板焼きレストラン】GRAND OPEN 予約受付開始

  • 2022.7.01

  • 2022年8月1日 鉄板焼きレストラン「Innovative TEPPAN Watahan」OPEN

     

    8月1日に、新しく当館2Fに鉄板焼きレストラン「Innovative TEPPAN Watahan」がOPENいたします。

    既存のイタリアン、和食レストランに続き、当レストランではイノベーティブな鉄板焼き料理を提供いたします。

    ご宿泊のお客様はもちろん、ランチやディナーのみのご利用も可能です。

    同レストランは、古湯温泉ONCRI/おんくりがプロデュースする

    「イノベーティブ・フレンチ ワタハン by Furuyu Onsen ONCRI」(福岡市中央区)に続き、ワタハンブランドの

    2号店になります。

     

    【レストランコンセプト】

    “Innovative & Traditional”
    〜Watahan が織りなすイノベーティブとトラディショナルの融合〜

    自由な発想でトレンド感に満ちた料理と、モダンかつスマートでありながらも、常に日本的な美意識 を大切にした空間ともてなしを提供する美食空間となります。さらに、従来の鉄板焼の概念に捉われ ず、九州全土の魅力的な食材を中心に新感覚でお楽しみいただけます。

     

    【料理コンセプト】

    驚きに満ちた“TEPPAN CUISINE”

    前菜からメイン、デザートとコースを通して、目の前で焼き上げられる素材の数々を期待感と高揚感 とともに、アーティスティックかつ驚きに満ちたプレゼンテーションで提供します。

     

    【デザインコンセプト】

    ONCRI BLACK “Japanese Contemporary”

    おんくりを象徴する黒を基調としたデザインが施され、伝統的な和のテイストに加え、力強ささえ感 じさせるシンプルかつモダンな空間です。さらに無駄な照明を徹底的に排除することで、さりげなく 生けられた季節の花のように、窓の外に映像のように広がる鮮やかな緑の風景やそこに佇む人、繊細 な料理が際立つ“色の気配”を感じられるアーティスティックな時空が流れます。

     

    【施設概要】
    店名:Innovative TEPPAN Watahan
    席数:カウンター24 席、ソファ席 営業時間:ランチ 11:30〜14:30(L.O 13:30)
    ディナー 18:00〜22:00(L.O 21:00)
    角打ちワインバー 17:30〜22:00(L.O 21:30) 定休日:木曜(祝日、祝前日は営業、振替有り)
    料金: ディナーコース 12,100 円、17,600 円(税込)
    ランチコース 未定

     

    【OPEN記念プラン宿泊予約】

    期間 : 2022年8月1日(月)〜8月31日(水)
    料金 : 24,000 円〜(大人 2 名 1 室 1 名料金、サービス料・消費税込、入湯税別)
    内容 : 1 泊 2 食付き(鉄板焼ディナー、朝食)
    特典 : ディナー時、通常コースより料理内容をグレードアップ

    WEB予約はこちらから

     

    【お食事のみの予約】

    WEB予約はこちらから

    8/1のGRAND OPENまで今しばらくお待ちください。