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  • 【膳座敷 季味】新ランチメニューのご案内

  • 2019.11.23

  • 新しいランチメニューのご紹介!
    佐賀を中心に、九州各地の厳選食材をふんだんに取り入れた新しい季味のランチをご堪能ください。
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    ■手まり御膳 2,750円
    .手毬
    一段目
    福岡長浜市場直送お造り盛り合わせ
    佐賀蔵元丸秀醤油と共に
    .二段目
    野菜のお浸し 金胡麻
    自家製出汁巻き玉子 焼魚
    .三段目
    田舎蕎麦とろろ 佐賀県産もみのりと共に
    .旬 菜  佐賀県産旬菜さらだ
    揚 物 海老と野菜の天婦羅盛り合わせ
    食 事 佐賀県産夢しずく 多良岳産の山葵ふりかけ
    留 碗  丸秀の田舎味噌汁
    香の物  二種
    果 物  旬のフルーツ
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    ■彩り会席 4,400円
    .曲 鉢
    七山玉子豆腐
    海茸粕漬 もずく山芋とろろ
    ぜんまいと油揚げの旨煮
    法蓮草と椎茸のお浸し
    茄子と生姜の揚げ煮
    烏賊柚子塩辛
    .造 り  福岡長浜市場直送造り盛り合わせ
    佐賀蔵元丸秀醤油と共に
    台の物  佐賀県産牛と三瀬鶏 野菜を添えて
    蒸し物  焼き茄子利休玉地蒸し
    食 事  佐賀県産夢しずく
    留  碗  丸秀の田舎味噌汁
    香の物  二種
    甘 未  旬のフルーツ
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    ■華やぎ会席 5,500円
    .小鉢   七山玉子と匠の出汁を使用した玉子豆腐
    山葵と共に
    旬菜   佐賀県産野菜のバーニャ・カウダー
    温製沢庵入り和風ソース仕立て
    造り   福岡長浜市場直送造り盛り合わせ
    煮物   三瀬鶏治部煮と野菜の炊き合わせ
    焼物   鰆西京焼き 酢蓮根
    台の物  さくらポーク豆乳鍋 地元柚子胡椒と共に
    替り鉢  胡麻豆腐揚げ出しと焼き茄子の鼈甲餡
    紅葉柚子胡椒を添えて
    食 事  佐賀県産米夢しずく 釜焚き吟しゃり
    留 椀  山芋とろろの田舎味噌汁
    香の物  漬物盛り合わせ
    甘味   和菓子と旬のフルーツ盛り合わせ

    【LUNCH】 11:30~14:30(L.O.14:00)※土日のみ営業
    【ご予約】TEL:0952-51-8111

    WEBからご予約ができます。こちらをクリックしてくださいませ。

    ※写真はイメージです
    ※仕入れ状況等により、食材、お品書きが変更になる場合がございます。