• 【新登場】こだわりの「ONCRIバーガー」10月10日から登場!

  • 2020.10.08

  • 佐賀牛100%パテや佐賀の新鮮野菜を使用。
    こだわりの「ONCRIバーガー」10月10日から登場!
     
    ONCRI特製ハンバーガーの販売をはじめます。
     
    全国的なブランド牛「佐賀牛」を100%使用した特製パテ。粗切りの肉を挽肉に混ぜ込み、噛みしめるたびに佐賀牛の肉の旨みをより感じ、野菜は、七山産のトマト、唐津産のレタスなどすべての野菜を佐賀産の新鮮なものを使用。
     
    佐賀牛の肉の旨み、新鮮野菜、チーズのコクとONCRI特製のガノフソースが相まって至福の味わいが口の中に広がります。
     
    佐賀へのドライブ中のお立ち寄りや、日帰り温泉のお帰りの際などに、こだわり尽くしのONCRIバーガーをぜひご堪能ください。
     
    ■ONCRIバーガー 1,800円(税込)
    ■ホテルロビーラウンジにてご提供 11:30〜15:00(L.O)

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

  • 【レストラン】6/5〜地元の食材をふんだんに使用、新しい朝食が登場

  • 2020.5.16

  • 6/5〜地元の食材をふんだんに使用した新しい朝食が登場

    ONCRI特製の小松菜ジュースや佐賀創業百年丸秀醤油の十穀味噌まで、こだわりの地元の食材を使用した料理の数々。

    清々しい朝にぴったりな、身体が喜ぶ美味しい朝食をお召し上がりください。

    ■献立

    • ONCRI自家製小松菜ジュース
    • 茄子炭火焼き
    • 旬菜お浸し
    • 珍味盛り合わせ
    • 旬果
    • 蒸篭蒸し〜呼子名物烏賊焼売と銀鮭・ベーコン・ソーセージ・卵焼き・蒸し野菜
    • 諸富豆腐のおぼろ豆腐 自家製割醤油
    • がめ煮
    • 富士町産棚田米 朝炊き「夢しずく」・有明海産味付海苔
    • 創業百年丸秀醤油の十穀味噌

    ※仕入れ状況により一部お品書きが変更になる場合がございます。
    ※6/5の朝食(6/4ご宿泊のお客様)から変更となります。

  • 【レストラン】膳座敷 季味 新ランチメニューのご案内

  • 2019.11.23

  • 新しいランチメニューのご紹介!
    佐賀を中心に、九州各地の厳選食材をふんだんに取り入れた新しい季味のランチをご堪能ください。
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    ■手まり御膳 2,750円
    .手毬
    一段目
    福岡長浜市場直送お造り盛り合わせ
    佐賀蔵元丸秀醤油と共に
    .二段目
    野菜のお浸し 金胡麻
    自家製出汁巻き玉子 焼魚
    .三段目
    田舎蕎麦とろろ 佐賀県産もみのりと共に
    .旬 菜  佐賀県産旬菜さらだ
    揚 物 海老と野菜の天婦羅盛り合わせ
    食 事 佐賀県産夢しずく 多良岳産の山葵ふりかけ
    留 碗  丸秀の田舎味噌汁
    香の物  二種
    果 物  旬のフルーツ
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    ■彩り会席 4,400円
    .曲 鉢
    七山玉子豆腐
    海茸粕漬 もずく山芋とろろ
    ぜんまいと油揚げの旨煮
    法蓮草と椎茸のお浸し
    茄子と生姜の揚げ煮
    烏賊柚子塩辛
    .造 り  福岡長浜市場直送造り盛り合わせ
    佐賀蔵元丸秀醤油と共に
    台の物  佐賀県産牛と三瀬鶏 野菜を添えて
    蒸し物  焼き茄子利休玉地蒸し
    食 事  佐賀県産夢しずく
    留  碗  丸秀の田舎味噌汁
    香の物  二種
    甘 未  旬のフルーツ
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    ■華やぎ会席 5,500円
    .小鉢   七山玉子と匠の出汁を使用した玉子豆腐
    山葵と共に
    旬菜   佐賀県産野菜のバーニャ・カウダー
    温製沢庵入り和風ソース仕立て
    造り   福岡長浜市場直送造り盛り合わせ
    煮物   三瀬鶏治部煮と野菜の炊き合わせ
    焼物   鰆西京焼き 酢蓮根
    台の物  さくらポーク豆乳鍋 地元柚子胡椒と共に
    替り鉢  胡麻豆腐揚げ出しと焼き茄子の鼈甲餡
    紅葉柚子胡椒を添えて
    食 事  佐賀県産米夢しずく 釜焚き吟しゃり
    留 椀  山芋とろろの田舎味噌汁
    香の物  漬物盛り合わせ
    甘味   和菓子と旬のフルーツ盛り合わせ

    【LUNCH】 11:30~14:30(L.O.14:00)※土日のみ営業
    【ご予約】TEL:0952-51-8111

    WEBからご予約ができます。こちらをクリックしてくださいませ。

    ※写真はイメージです
    ※仕入れ状況等により、食材、お品書きが変更になる場合がございます。