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【NEO SEBRIディナーコース】期間限定販売！
2020.6.24
古湯温泉ONCRI/おんくり
進化し続けるクリエイターたちの融合
【NEO SEBRIディナー】プラン
佐賀県の食材を生かしたナチュラルイタリアンを提供しているバー&レストラン「SEBRI/セブリ」では、 新たにスーシェフに就任した2名のエッセンスが加わった特別ディナーが付いた特別宿泊プランを販売いたします。 同レストランは西洋料理人として日本を代表する上柿元 勝が監修、 エグゼクティブシェフ吉武 大輔といった食のクリエイターの手腕により、 ジャンルに捉われない自由な発想で進化を続けて来ました。 この度、 国内外で豊富な経験を持つ江田 豊和と伊津野 崇がスーシェフとして加わったことにより、 さらなる進化を提供してまいります。
料金：27,000円（1泊2食付き2名1室1名様、 消費税・入湯税別）
※土曜・休前日 1名様33,000円
期間：2020年7月1日（水）～9月30日（水）
内容：
◎客室 ラグジュアリーツイン
◎夕食 新スーシェフのエッセンスが加わった特別ディナーコース
◎朝食 佐賀の食材をふんだんに使用した身体が喜ぶ美味しい朝食
【ご予約】
■バー&レストラン「SEBRI」スーシェフ
江田 豊和（44歳）
福岡県出身。辻調理師専門学校卒業後、日本国内にとどまらず、パリや上海でも活躍し豊富な経験を持つ。パリではアラン・デュカス監修のホテル・プラザ・アテネで活躍、その後上海ではFrank Bistrot のシェフとして立ち上げから携わり、アジアのベストレストラン50にて34位に選出される。さらに、生魚の調理技術を学ぶため寿司屋での経験も持つ。2020年4月現職に就任。国内外での豊富な経験を軸に、お客様との一期一会を大切に料理を提供する。
■バー&レストラン「SEBRI」スーシェフ
伊津野 崇（40歳）
福岡県出身。料理経験は16年。福岡県・大分県のホテルや旅館、レストランでフレンチを中心に和食も経験する。オテル・グレージュ（福岡県宗像市）では副料理長まで勤め上げる。料理スタイルは、フレンチをベースとしながらも和の調味料・食材を使用するなど様々なエッセンスを取り入れた料理を得意とする。常に好奇心や探究心を強く持っている。2020年7月より着任予定。
「ウェルネスシリーズ」ウェルネスをテーマにした 1日1組限定【快眠プラン】の登場！
2020.6.01
質の良い眠りへと導く滞在を
1日1組限定【快眠プラン】
質の良い眠りをご体感いただくべく、身体をリフレッシュさせる天然砂むし温泉、快適な眠りに最適な38度のぬる湯の温泉のご利用のほか、本プランでは半露天風呂が付いた客室「JIBOH」をご用意します。さらに、ベッドマットは質の良い眠りに最適な温度と言われている33℃前後を保つアキレス社の「フレアベル サーモフェーズシリーズ」を採用しました。また、お食事は栄養バランスを考慮した食材を多用した豆乳鍋会席の他、パティシエ鈴木によるチョコレートや佐賀県産のハーブティーなどターンダウンセットもご用意します。
料金：23,000円（1泊2食付き2名1室1名様、消費税・入湯税別）
※土日祝 1名様7,000円追加
期間：〜2020年9月30日（水）※8月8日～8月15日除く
内容：温泉、天然砂むし温泉、ターンダウンセット、膳座敷「季味」にて豆乳鍋会席、和朝食
※アキレス 「フレアベル サーモフェーズシリーズ」
眠りの質を左右する寝床内温度である約33℃へマットレスが自動調節することで、快適な入眠へと誘います。また、圧力を分散し背骨が自然なS字カーブを保つことから、身体への負担を軽減します。
https://www.achilles-freabell.jp/
【ご予約はこちら】
